Jakarta,Wartamaluku.com-Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga ( TP-PKK) Kota Ambon,Betty Papilaya mengajak warga kota melalui himbauannya agar lebih optimal mengkonsumsi ikan.
Ajakan tersebut diungkapkan Papilaya ,usai mendampingi peserta lomba makanan serba ikan di Gedung Expo Kemayoran, Sabtu (12/11/2016).
“Saya mengajak warga Kota Ambon,mulailah lebih optimalkan konsumsi ikan sehari-hari.Karena kandungan gizi nya sangat baik untuk kesehatan tubuh kita,”ucapnya.
Menurut Betty Papilaya,Kita orang Maluku terkenal dengan ikan yang beraneka jenis.Laut kita kaya.Namun,masyarakat perlu lebih banyak mengkonsumsi. Terlebih di rumah-rumah makan dan restoran di Maluku khususnya di Kota Ambon, pengenalan ikan melalui berbagai menu masakan perlu lebih dipopulerkan.
Dirinya bersama Penjabat Walikota Ambon Frans Papilaya, juga Sekretaris Kota A.G Latuheru beserta rombongan TP-PKK yang mendampingi peserta lomba, memberi semangat. “Walaupun tim kita alami kesuksesan yang tertunda,harus menjadi motivasi kita agar dapat meraih juara pada event-event yang akan datang.
Kreatifitas menu kita tingkatkan lagi.Jangan berkecil hati,harus semangat karena suatu kebanggan bagi kita bisa terlibat pada ajang bergengsi ini,”tutur Betty Papilaya bagi timnya.
Peserta lomba yang mewakili Maluku tersebut mengikuti Lomba masak serba ikan,tingkat nasional ke-14 Indonesia Seafood Expo (ISE) tahun 2016.
Terselenggara pada ajang Salon International de I’Agroalimentair (SIAL) Interfood 2016. Untuk diketahui,peserta menyajikan empat menu untuk diperlombakan.Diantaranya,Tuna Dollar untuk kategori makanan kudapan/snack,Kentang Tuna Ceria kategori makanan balita,Es Teler dan Telur Burung Tuna untuk kategori makanan keluarga.Dan,menu demo di hadapan juri yakni masakan Telur Burung Tuna.(WM-UVQ)
