Ambon, Wartamaluku.com – Tim Penggerak PKK Kabupaten Maluku Barat Daya (MBD) berhasil meraih juara II dalam lomba Masak Serba Ikan yang digelar PKK Provinsi Maluku bekerjasama dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Maluku, bertempat di Gedung Islamic Center, Ambon, Selasa (03/12/2019).
Ketua PKK Kabupaten MBD, Ny. Relly Noach menjelaskan walau hanya juara II namun dirinya bersyukur lantaran tidak sia-sia datang ke Ambon dan mengikuti lomba tersebut.
Dengan keberhasilan saat ini, pihaknya ingin menyampaikan pesan kepada masyarakat luas bahwa ikan memiliki nilai gizi yang sangat tinggi, apalagi jika dikaloborasikan dengan bahan lain yang juga memiliki nilai gizi tinggi.
“Bahan olahan yang kami gunakan adalah produk lokal yang nilai gizinya tidak diragukan,” kata Relly kepada wartawan di Gedung Islamic Center-Waihaong, Ambon, Selasa (03/12/2019).
Dikatakan, perlombaan tersebut, Tim PKK MBD menyuguhkan tiga jenis hasil olahan ikan yakni Ikan Manis Ceria, Risoles Nory Isi Ikan, dan Fish Cake Kalwedo.
“Untuk olahan ikan manis ceria ini, kombinasi antara jagung, kelor dan ikan”,
Menurut Relly, setelah kembali ke MBD, pihaknya akan meningkatkan lomba tersebut di kecamatan – kecamatan dengan melakukan lomba masak ikan.
Apa yang kita peroleh saat ini, akan diteruskan kepada ibu – ibu yang berada di kecamatan.
Dari semua peserta lomba yang paling sederhana adalah meja Tim PKK MBD, dan itu diakui Relly, namun siapa yang menyangka dengan kesederhanaan, keterbatasan bahkan dengan waktu yang sangat singkat MBD bisa meraih juara.
“Memang kami datang dengan kesederhanaan, keterbatasan, bahkan dengan waktu yang singkat, namun puji Tuhan kami masih bisa peroleh juara II. Jadi tidak sia-sia kedatangan kami ke Kota Ambon Ibukota Provinsi Maluku,” kata isteri Bupati MBD, Benyamin Noach ini.
Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten MBD, Djacky Laipiopa kepada wartawan menjelaskan, sebenarnya Lomba Masak Serba Ikan ini bukan hanya lomba biasa namun sekaligus sebagai ajang promosi.
“Ajang promosi juga menggalakan semangat mengkonsumsi ikan bagi masyarakat apalagi ikan merupakan komoditi penting selain banyak tersebar di MBD,” ungkapnya.
Untuk diketahui, Sedangkan Juara I PKK Kota Ambon dan juara III diraih PKK Kabupaten Seram Nagian Timur (SBT). (WM/tim)
